mandag den 30. marts 2015

Lækre banan vafler

Da det var international vaffeldag forleden, fik jeg simpelthen bare lyst til nogle. Men kendte kun til ganske almindelige vafler med masser af hvedemel.

Så jeg kiggede lidt rundt på andre blogs for at finde alternativer til mine almindelige vafler. Men i andres opskrifter er der tit nogle ingredienser i som jeg enten ikke kan lide, eller ingredienser som man stort set aldrig har liggende. (Jeg er jo den dovne type - hvis jeg har fri fra job, så nægter jeg simpelthen at tage tøj på og gå ud og handle. Så jeg udelader altid en hel masse).

Men vaflerne blev bare super lækre! Smagfulde, bløde og luftige.

Brugte disse ingredienser:

1 dl gf mel (jeg brugte den orange finax)
2 bananer
2 æg
1 tsk kanel
1 spsk smeltet smør

Start med at mos bananerne. Tilsæt derefter æggene og rør de 2 ting sammen. Tilsæt derefter resten af ingrediserne og rør det sammen til en ensartet masse.

Hæld dejen på vaffeljernet. Bag indtil vaflerne er gyldne. Dette gøres indtil der ikke er mere dej.

God appetit :)